Какие продукты лежат в основе кухни Бутана? Какие блюда стоит попробовать в этой стране?

Какие продукты лежат в основе кухни Бутана? Есть ли среди них какие-либо экзотические фрукты и травы? Какие блюда стоит попробовать в этой стране?